Écrit par la Maison de l'Emploi
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le 27-10-2008
Un tissu d’entreprises artisanales et de PME qui constitue une fi lière à fort potentiel de développement grâce à de nombreux atouts :
> Près de 800 emplois et une large gamme de produits régionaux et de terroir.
> Des entreprises à forte notoriété (Roche des Écrins, Canteperdrix, Brasseries Alphand, Tourtons du Champsaur, etc.).
> Des sociétés leaders positionnées sur des produits issus de l’agriculture biologique (Altiflore, Gayral, Rostain, etc.).
> Un pôle d’excellence rurale agroalimentaire qui fédère l’ensemble des acteurs et entreprises de la filière dans le Champsaur Valgaudemar.
> Des importants bassins de production :
- plus de 50 % de la production régionale de lait,
- l’arboriculture, avec 200 000 tonnes de fruits (pommes et poires) récoltés annuellement (chiffres consolidés Alpes du Sud).
> Des programmes européens d’innovation et de développement de nouvelles cultures, les champignons comestibles d’excellence (truffes, bolets, lactaires), afin de structurer une filière de valorisation avale pour ces productions à forte valeur ajoutée.
L’intégration dans les réseaux d’accompagnement et d’affaires régionaux :
Le CRITT Agroalimentaire PACA, qui a pour objectif de favoriser l’innovation dans les entreprises régionales :
> 25 000 emplois en région PACA, 6 milliards d’euros de chiffre d’affaires.
> Un tissu industriel agroalimentaire de près de 1 000 établissements de transformation.
Le Pôle de Compétitivité « Pôle Européen d’Innovation Fruits et Légumes » qui intervient sur la sécurité
alimentaire, la valeur nutritionnelle des aliments, les nouveaux modes de consommation, le goût et qui fédère les acteurs de la filière en Région PACA :
> Près de 1 000 chercheurs.
> Première région fruitière de France.
Dernière mise à jour : ( 27-10-2008 )
